1분기 자료는 학교급식 위생관리시스템과 HACCP입니다.
현재 우리학교는 교육부의 학교HACCP기준에 맞춰서 위생관리를 진행하고있습니다.
학교급식은 생산직후 2시간이내에 섭취하도록 하고있습니다.
때문에 음식을 식당에서만 섭취하도록 제한하고, 밖으로 싸갈수 없는것도 위생관리 중의 한방법입니다.
매분기별 학부모의 급식실모니터링을 통하여
학교급식 위생관리점검 및 급식에 궁금점등을 해결하고있으며,
영양사 및 조리종사자 전원 6개월에 한번씩 건강검지을 실시하고 있습니다.
더욱더 안전하고 믿고 먹을수 있는 학교급식을 만들어 가도록 하겠습니다.
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