*4분기 자료내용은 소르빈산에 관한 내용입니다.
현재 소르빈산류는 식품보존료로 분류되어 우리가 섭취하는 가공품에 첨가되어있습니다.
소르빈산의 유래부터 주로 사용되는 식품군
소르빈산을 사용한 식품은 어떻게 확인하는지에 관한 내용들을 담아보있습니다.
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