	균형잡힌 급식 건강한 식생활	1월 영양소식지 감기예방에 좋은 마늘 냄새로 일부 사람들이 꺼려하지만 마늘에는 피로를 이기는데 도움이 되는 비타민 B1과 면역 기능에 좋은 아연, 살균 능력이 있는 알리신이 풍부해 감기나 호흡기 질환 예방에 좋습니다. 감기예방에 좋은 배 예로부터 기침 환자에게 매나 배숙을 먹인 기록이 많은데, 과학적인 근거도 있다고 합니다. 배에는 루테올린 성분이 많은데, 이는 기관지염, 가래, 기침에 좋고 평소 기관지가 약한 사람은 배를 자주 먹는 것이 좋다고 합니다. 감기예방에 좋은 깻잎 깻잎에는 비타민 C가 많이 들어 있어 몸 안의 백혈구를 활성화시키고 인터페론 생성을 도와 바이러스 감염을 줄이는데 효과적입니다. 또한 루테올린 성분은 염증을 완화시키는 효능이 있어 콧물, 기침 증세를 완화시키는데 아주 좋다고 합니다.	담당 영양사 : 이다경

감기 예방에    좋은 음식 Best w

자료출처: 대웅헬스케어

함께 먹으면 좋은 음식 Best

돼지고기+새우젓= Good

새우젓이 발효되는 과정에서 나오는 단백질 분해효소와, 지방을 분해하는 리파아제가 풍부해 돼지고기 소화를 돕습니다.

오징어+삼겹살= Good

오징어의 타우린이 삼겹살 지방이 콜레스테롤을 높이는 것을 막아

줍니다.

토란+쌀뜨물= Good

토란은 위와 장을 보하는 효과가 있지만 수산석회가 있어서 이를 제거하지 않으면 입이 아리고 몸 안에 결석을 만들 수도 있기 때문에 꼭 제거해야 하는데 그것을 막아 주는 것이 쌀뜨물입니다.

[출처] 식품의약품안전처